なないろさんの焼き菓子

こんにちは。

先週の鳳仙寺さんに来てくれた、米粉のおやつ「なないろ」のあさこさん。

こんな感じで持ってきてくれました。

アレルギー持ちの我が子のために、というのが米粉のおやつ作りのきっかけだそうです。

とってもおいしかったですよ^^

米粉100パーセント、ビーガンの人にもおすすめですって。

この日持ってきてくれたのは、

• メープルとナッツの米粉マフィン
• 有機バナナ・レーズンの米粉マフィン
• 無農薬ブルーベリーとラズベリーの米粉マフィン
• 無農薬レモンの米粉マフィン
• 有機キャロブ粉の米粉ブラウニー

すべて250円でした。わかりやすい。

キャロブはマメ科の植物で、まるでチョコレートやココアのような風味なんだそうです。

そしてノンカフェインで、授乳中のママやちびっこにも安心とか。

カルシウムや鉄分、食物繊維が豊富な食材なんですね。

参加者のHさんも米粉ベイキングをなさるそうで、ふんわりおいしくできるコツを熱心に聞いていました。

あさこさんも、親切に色々答えてくれていましたよ^^

のりこさん、帰りの車に乗り込む前に「せっかくだからここで」と味見をしていました。

緑に囲まれあて、いい風が吹いて、よりおいしかったでしょうね。

私が買ったのは、レモンのマフィンとバナナのマフィン。

どちらもほんとにフカフカもっちりで、おいしかったです♪

なないろさんは、今度の金曜もお寺に来てくれることになっています。

ヨガに申し込みしていなくても、買い物だけに来ても大丈夫ですので、もし興味のある方はどうぞ。

11時半くらいに、マスクをしてお越しくださいね。

（すー）