こんにちは！
朝夕の雲も美しく、空にはトンボがいっぱいの季節になりましたね。
今月の新刊を紹介します。
1冊目はこちら。
『日本一の「ふつうの家ごはん」自由の森学園の学食レシピ』
自由の森学園は、埼玉県飯能市の森の中にある中学・高校です。
「競争原理をテコとせずに本来の学びを授業を通して実現しよう」という考えで1985年に設立されました。
そこの食堂も、理想の食を子どもたちに提供したいという思いで運営されているそうです。
素材の味を楽しめるよう、コスト重視ではなく丁寧に手間をかけて。
２冊目は、ぬか漬けです。
『簡単にはじめる ぬか漬けの教科書』
興味はあっても、なかなか思い切らないと始めないものってたくさんありますね。
ぬか漬けも、その一つかもしれません。
乳酸菌もビタミンBもたっぷり摂れる発酵食品、簡単だというその扉をたたいてみませんか。
これらの他にも、子育て中のお母さんたちが興味を持ちそうな本が「あひるのこ」にはたくさん置いてあります。
貸し出しもしていますので、ガスプラザでのあひるのこの日に来て、ぜひ見て行ってくださいね。
（すー）
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