【新着図書】江戸の美味しい知恵で身体を整える、12月

『江戸っ子の食養生』

車浮代（時代小説家／江戸料理・文化研究家）

ワニブックスPLUS新書

江戸時代の日本人の身体を支えていた食事についての本。

西洋文明が入る前の私達の祖先が

作ってきた食文化がわかる一冊。

日本人には、日本人に合う食事が

きっと大切。

まだ読み始めたところです。

レシピも書かれているのでいくつか作ってみようって思っています。

（のりこ）